クッキング「煮卵編」
- 2023.2.9
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生徒より
はじめまして。発達障害者のための福祉サービス「ウィックカレッジ」の生徒です。
今回は、前回のブログで紹介できなかったクッキング「煮卵編」です。
ウィックオリジナルで｛そばつゆ｝を今回使いました。
材料
卵
そばつゆ
ジップロック
工程
沸いたお湯に卵を入れる。
８分待ちました。
卵を水に漬けました。
（水に漬けたほうが殻が剥きやすいからです。）
卵の殻を剥がしました。
ジップロックに卵を入れました。
そばつゆを卵全体に浸けるようにします。
ポイントはジップロックの空気を抜くことです。
2日間冷蔵庫に入れておきます。
そして完成！
感想（気を付けたこと）
卵の殻を剝がす時に、ボールに殻が落ちないように気を付けました。
なぜ卵の殻を落としたらダメかというと、食べた時に口の中でガリガリっていう音がするからです。
※上記の赤い字の文章は良い子はマネしないでください。
食べてくれた周りの感想
社長さんは美味しいって言ってました。（個人の感想です。）１意見 笑
作って食べてみた感想
家でも直ぐにできるなと思いました。そばつゆと卵のバランスが合ってました。
では、ウィックで皆さんとクッキングできる日を楽しみにしております。byH
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